Een heerlijke variatie op een overnight-oat:
Dit heb je p.p. nodig voor de havermoutpap:
∞ 40 gram havervlokken
∞ 1 eetlepel lijnzaad
∞ 1 eetlepel chiazaad
∞ 1 theelepel kaneel
∞ 200ml water
Doe dit ‘s avonds alvast samen in een bakje en laat het de hele nacht wellen in de koelkast.
Maak het de volgende ochtend op met:
∞ een flinke lepel yoghurt
∞ een vijg in partjes gesneden
∞ stukjes papaya
∞ fijngehakte pistachenootjes
∞ verse munt blaadjes